Fusione perfetta tra Est e Ovest, il Gin Bobby’s è il punto di incontro tra l’esperienza e la tradizione dell’Olanda e i profumi speziati dell’Indionesia. La memoria gustativa è il suo punto di forza, perchè una volta assaggiato sarà difficile dimenticare il ricordo piccante e fresco del lemongrass! Ginepro, rosa canina, agrumi, zenzero e chiodi di garofano si mescolano qui sapientemente, seguendo l’antica ricetta di Bobby Alfons, nonno dell’attuale proprietario, cui questo splendido nettare è dedicato. Fragrante, fresco e speziato, un perfetto Dry Gin, non dimenticabile.

Trasparente e limpido, ha naso caleidoscopico di spezie, quasi un mercato o un’erbosteria, di incredibile intensità olfattiva, che si rincorrono come al naso anche all’assaggio, in una montagna russa di freschezza, percezione alcolica ed aromaticità, nella lunghissima persistenza piccante di scorza di lime.

Ottimo in un Tom Collins, ossia con succo di limone, zucchero e soda.