Il Redbreast è il whiskey irlandese più venduto al mondo, spesso chiamato nettare irlandese grazie alle sue note molto precise di ribes nero e pesche; il Redbreast 12 years old è un Single Pot Still, dove tutti gli alambicchi provengono da una sola distilleria, la Midleton Distillery, che racchiude in se i principi ereditati di generazione in generazione dai mastri distillatori scozzesi: un mash creato dall’orzo maltato e non maltato; tripla distillazione in alambicchi di rame e maturazione in botti Ex-Sherry di primo riempimento e botti Ex-Bourbon. Prodotto per la prima volta nel 1903, è un Whiskey ormai storico.